Wie macht man Hähnchengeschnetzeltes in Rahmsoße?
Einleitung
Hähnchengeschnetzeltes in Rahmsoße ist ein beliebtes Gericht, das sich durch seine cremige Textur und seinen köstlichen Geschmack auszeichnet. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für ein schnelles Abendessen. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie dieses leckere Gericht Schritt für Schritt zubereiten können.
Zutaten für Hähnchengeschnetzeltes in Rahmsoße
Um Hähnchengeschnetzeltes in Rahmsoße zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 200 ml Sahne
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zur Garnierung
Zubereitungsschritte
Schritt 1: Hähnchenbrust vorbereiten
Beginnen Sie damit, das Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen zu schneiden. Dies sorgt dafür, dass das Fleisch schnell und gleichmäßig gart.
Schritt 2: Zwiebeln und Knoblauch anbraten
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gewürfelten Zwiebeln und den gehackten Knoblauch hinzu. Braten Sie sie an, bis sie goldbraun und weich sind.
Schritt 3: Hähnchen hinzufügen
Geben Sie die geschnittenen Hähnchenstreifen in die Pfanne. Würzen Sie das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver. Braten Sie das Hähnchen, bis es vollständig durchgegart ist.
Schritt 4: Rahmsoße zubereiten
Sobald das Hähnchen gar ist, gießen Sie die Sahne in die Pfanne und rühren Sie alles gut um. Lassen Sie die Soße einige Minuten köcheln, bis sie etwas eindickt. Probieren Sie die Soße und passen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack an.
Servieren
Servieren Sie das Hähnchengeschnetzelte in Rahmsoße heiß, garniert mit frischer Petersilie. Dieses Gericht passt hervorragend zu Beilagen wie Reis, Pasta oder Kartoffeln.
Fazit
Hähnchengeschnetzeltes in Rahmsoße ist ein einfaches und köstliches Gericht, das in kürzester Zeit zubereitet werden kann. Mit frischen Zutaten und der richtigen Zubereitungstechnik können Sie ein leckeres Essen zaubern, das Ihre Familie und Freunde begeistern wird. Probieren Sie es aus und genießen Sie dieses himmlische Gericht!