Was ist das gesündeste beim Dönerladen?
Ein Döner ist ein beliebtes Fast Food in vielen Ländern, besonders in Deutschland. Doch nicht jeder Döner ist gleich gesund. Um die gesündeste Wahl beim Dönerladen zu treffen, sollte man einige Faktoren beachten.
Die Wahl des Fleisches
Die häufigsten Fleischsorten in Dönern sind Lamm, Huhn und Rind. Hühnerfleisch gilt als das gesündeste, da es weniger Fett enthält als Lamm oder Rind. Wenn Sie also auf Ihre Gesundheit achten, wählen Sie am besten einen Döner mit Hähnchenfleisch.
Das Brot
Das typische Fladenbrot kann in verschiedenen Varianten angeboten werden. Vollkornbrot ist eine gesündere Wahl, da es mehr Ballaststoffe enthält. Es ist auch eine gute Option für Menschen, die ihren Blutzuckerspiegel stabil halten möchten.
Die Zutaten
Vermeiden Sie Döner mit vielen fettigen oder stark gewürzten Soßen. Stattdessen sollten Sie sich für eine Variante mit Joghurtsauce oder einer leichten Tomaten-Knoblauchsoße entscheiden. Frisches Gemüse wie Salat, Tomaten und Gurken liefert Vitamine und Mineralstoffe und macht das Gericht nährstoffreicher.
Die Portion
Die Größe des Döners spielt ebenfalls eine Rolle. Eine kleinere Portion oder die Entscheidung für einen Dürüm (Döner im Fladenbrot) anstelle eines traditionellen Döners im Brot kann helfen, Kalorien zu sparen, ohne auf Geschmack zu verzichten.
Fazit
Der gesündeste Döner ist der mit Hähnchenfleisch, Vollkornbrot, frischem Gemüse und einer leichten Sauce. Achten Sie auf die Portionsgröße und vermeiden Sie zu viele fettige Zutaten.
Quellen:
1. https://www.gesundheitslinie.de/gesundheit/döner-selbst-zubereiten/
2. https://www.fitforfun.de/gesundheit/ernaehrung/der-döner-wie-sie-den-schnellimbiss-gesund-machen_aid_22099.html