Was heißt Gyros auf Deutsch?
Gyros ist ein beliebtes Gericht der griechischen Küche. Der Begriff kommt aus dem Griechischen und bedeutet „Drehung“ oder „Kreis“. Dies bezieht sich auf die Art und Weise, wie das Fleisch auf einem Drehspieß gegrillt wird. Gyros wird traditionell aus Schweinefleisch, Hähnchen oder Lamm zubereitet und in dünnen Scheiben vom Spieß geschnitten.
Herkunft von Gyros
Gyros wurde in Griechenland in den 1920er Jahren eingeführt, als griechische Einwanderer aus der Türkei die Zubereitung von Döner Kebab nach Griechenland brachten. In Griechenland wurde das Gericht angepasst, indem es mit griechischen Gewürzen und Zutaten serviert wurde, was zu dem modernen Gyros führte, das wir heute kennen.
Die Zubereitung von Gyros
Für die Zubereitung von Gyros wird das Fleisch in dünne Scheiben geschnitten und mit einer speziellen Mischung aus Gewürzen mariniert. Das Fleisch wird dann auf einen großen Spieß gesteckt und langsam gegrillt. Gyros wird oft mit Pommes Frites, Zwiebeln, Tomaten, und einer Joghurtsauce, wie Tsatsiki, serviert. Es wird entweder auf einem Teller oder in einem Fladenbrot als Sandwich angeboten.
Gyros in Deutschland
In Deutschland ist Gyros vor allem als Fast Food bekannt. Es ist in vielen griechischen Restaurants und Imbissen zu finden. Oft wird es als „Gyros Teller“ oder „Gyros Pita“ angeboten, wobei die Pita eine Art Fladenbrot ist, das das Gyros zusammen mit anderen Zutaten umhüllt.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Begriff „Gyros“ im Deutschen ein traditionelles griechisches Gericht bezeichnet, das auf einem Drehspieß gegrillt wird und aus verschiedenen Fleischsorten bestehen kann.
Quellen: